快速化學(xué)（顯色）法
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食品快速檢測(cè)試劑盒
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檢測(cè)對(duì)象
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檢測(cè)范圍
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甲醛
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水產(chǎn)品及加工品類、水發(fā)食品以及腐竹等豆制品類
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吊白塊
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米面類 、豆制品類如腐竹、豆腐等、其他食品如饅頭、年糕、榨菜等
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亞硝酸鹽
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灌腸類、火腿類、罐頭類、臘肉、熏肉、蔬菜、醬腌菜類
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硝酸鹽
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用于各類食品中的硝酸鹽的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)
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雙氧水
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各種海產(chǎn)干品、凍品、水發(fā)食品、肉制品、面制品、果凍飲料、干果制品等
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漂白劑（二氧化硫）
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干貨食品、鮮果食品、罐頭食品、零食類、食用工具等
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醬油總酸及氨基酸態(tài)氮
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配制醬油、高鹽稀態(tài)發(fā)酵醬油和低鹽固態(tài)發(fā)酵醬油等
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硼砂
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各種海產(chǎn)品及加工制品、肉制品和粽子、糕點(diǎn)等米面制品
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食醋總酸
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各種陳醋、米醋等食醋
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食醋中游離礦酸
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食醋中混雜游離礦酸（硫酸、鹽酸、硝酸、磷酸等無機(jī)酸及有機(jī)酸草酸等）
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味精中谷氨酸鈉
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以糧食及制品為原料經(jīng)發(fā)酵提純的味精
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碘鹽含碘量
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碘酸鉀強(qiáng)化后的食鹽
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大米新鮮度
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用于大米新鮮度的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)和新鮮大米中摻雜陳化米的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)
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陳化米液體石蠟
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用于陳化米中加入液體石蠟的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)
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油類摻假成分
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花生油、芝麻油等
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食用油中的非食用油
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用于食用油中混雜巴豆油、桐油、**油、蓖麻油等成分的快速篩查
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食用油脂酸價(jià)、過氧化值
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花生油、葵花油、大豆油、色拉油、食用豬油等食用油
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甲醇
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各種釀造酒、蒸餾酒和配制酒（不包括藥酒、啤酒和含色素較多的酒類）
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工業(yè)堿
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水發(fā)水產(chǎn)品，包括水發(fā)海參、水發(fā)墨魚、水發(fā)魚翅等
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豆?jié){生熟度
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用于豆?jié){生熟度的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)
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牛奶新鮮度
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用于液體牛奶新鮮度的快速現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)
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過氧化苯甲酰
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用于面粉中添加增白劑過氧化苯甲酰的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)
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溴酸鉀
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面粉、蛋糕、面包、餅干等面制品
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蘇丹紅
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辣椒粉、辣椒醬、漢堡包等食品
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真假果汁
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各類天然果汁和果汁飲料
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蜂蜜摻假成分
及酸度
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用于各種蜂蜜中果糖和葡萄糖、淀粉、糊精、飴糖、水分含量及酸度的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)
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注水肉
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豬肉、牛肉、雞肉、羊肉等畜禽肉
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余氯
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用于生活飲用水、餐飲器具和瓶、桶裝飲用純凈水中余氯含量
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孔雀石綠
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水族箱、池塘等水體
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雞蛋新鮮度
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用于雞蛋新鮮度的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)
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木耳硫酸鎂
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用于木耳中是否摻入鎂鹽、硫酸鹽等化學(xué)物質(zhì)的快速現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)
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肉制品色素
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臘肉、臘腸、紅腸等肉制品
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飲料中糖精鈉及色素
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各種飲料、雪糕、冷飲等
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乳中摻堿
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用于液體牛奶等乳制品中摻堿的定性快速檢測(cè)
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牛乳尿素
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用于鮮乳、牛奶等乳制品中尿素的定性快速檢測(cè)
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揮發(fā)性鹽基氮
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豬肉、雞肉、鴨肉、魚肉等新鮮肉
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偽劣葡萄酒
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用于葡萄酒偽劣的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)
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辣椒粉摻紅磚粉
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用于辣椒粉中是否摻紅磚粉的現(xiàn)場(chǎng)快速定性檢測(cè)
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潲水油
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用于針對(duì)潲水油的定性現(xiàn)場(chǎng)判定
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有效氯
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漂白粉、漂白精粉、次氯酸鈉、及各種含氯洗滌劑、**液等
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氰化物
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氰化物殘留物以及食品氰化物污染的快速篩查
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敵鼠鈉鹽
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敵鼠鈉鹽殘留物以及食物敵鼠鈉鹽污染的快速檢測(cè)
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鼠藥安妥
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安妥鼠藥殘留物以及食物安妥鼠藥污染的快速檢測(cè)
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氟乙酰胺
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氟乙酰胺殘留物以及食物氟乙酰胺污染的快速檢測(cè)
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毒鼠強(qiáng)
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毒鼠強(qiáng)殘留物以及食物毒鼠強(qiáng)污染的快速檢測(cè)
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砷、汞
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砷、汞殘留物以及食物砷、汞污染的快速檢測(cè)
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干化學(xué)試紙法
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食品快速檢測(cè)試紙
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檢測(cè)對(duì)象
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檢測(cè)范圍
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蛋白質(zhì)
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用于各類奶粉、液態(tài)奶以及飲料、食品中檢測(cè)蛋白濃度
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農(nóng)藥殘留
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蔬菜、水果以及其它食品中檢測(cè)有機(jī)磷農(nóng)藥殘留與氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留
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肉毒**
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肉類、海鮮類、蔬菜、水果、奶制品、自制罐裝食品等
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重金屬
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用于水、食品、化妝品等樣品中重金屬鉛、汞、砷的快速檢測(cè)
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葡萄糖
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用于于快速檢測(cè)食品飲料中葡萄糖含量
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表面衛(wèi)生
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用于檢測(cè)各類與食品接觸的表面的清潔效果
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**膠體金技術(shù)
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膠體金快速檢測(cè)卡
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檢測(cè)對(duì)象
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檢測(cè)食品范圍
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瘦肉精（鹽酸克倫特羅）
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瘦肉、肝臟、肺臟、腎臟等以及尿樣
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黃曲霉**B1
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糧食、飼料原料、配合飼料、發(fā)酵產(chǎn)品、加工食品、中藥原料和中成藥等
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萊克多巴胺
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瘦肉、肝臟、肺臟、腎臟等以及尿樣
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三聚氰胺
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檢測(cè)奶粉、液態(tài)奶中的三聚氰胺成分含量
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農(nóng)藥克百威
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檢測(cè)環(huán)境、蔬菜、水果中的克百威殘留
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氯霉素
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檢測(cè)畜禽和水產(chǎn)品中氯霉素殘留
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***
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用于油脂較少火鍋底料、調(diào)料、鹵水汁、各種湯料等食品添加***的檢測(cè)
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恩諾沙星
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檢測(cè)畜禽和水產(chǎn)品中恩諾沙星殘留
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沙丁胺醇
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瘦肉、肝臟、肺臟、腎臟等以及尿樣
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孔雀石綠
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檢測(cè)水樣中的孔雀石綠殘留
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蘇公網(wǎng)安備32050602013370