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地溝油快速篩查試劑盒是衛生部認可及推薦的地溝油檢測方法。
“地溝油”泛指在生活中存在的各類劣質油，如回收的食用油、反復使用的炸油等，長期食用可能會引發癌癥，對人體的危害極大。建立有效的地溝油檢測方法，對加強監督管理，確保食用油質量和人民健康具有重要價值。本方法通過地溝油檢測四個指標是否異常，綜合分析判定是否為“地溝油”。
CCTV10科教頻道《我愛發明》——地溝油現形記，專題報道我們這款“地溝油”多參數綜合快速篩查試劑箱。 2011年 9 月，按國務院食品**辦統一部署，衛生部會同有關部門，委托國家食品**風險評估中心牽頭組建了包括油脂加工、食品**、衛生檢驗、化學分析等領域權威**和相關機構在內的檢驗方法論證**組，開展了“地溝油”檢測方法的研究工作。通過公開征集、**論證、盲樣考核和綜合評價等程序，*終從征集到的 315項“地溝油”檢測方法中，初步選定了7種方法（4個儀器法和 3個可現場使用的快速檢方法），推薦作為鑒別“地溝油”的篩查方法。
* 適應范圍廣：可對各種“地溝油”進行快速篩查
地溝油檢測劑盒適合于對各類劣質油的快速篩查。
地溝油檢測試劑盒通過對劣質油的四個指標進行地溝油檢測，綜合判斷結果，適用于監督管理部門、餐廳和個人對各種“地溝油”的快速篩查。
* 地溝油多參數綜合快速檢測箱規格：100次/盒
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